
A lisztet, a fűszerpaprikával összekeverjük. A pontyfiléket feldaraboljuk és sózzuk. Lisztbe forga...
A lisztet, a fűszerpaprikával összekeverjük. A pontyfiléket feldaraboljuk és sózzuk. Lisztbe forgatjuk őket. Egy serpenyőben olajat melegítünk és ebben sütjük meg, a halszeleteket. Friss salátával és párolt rizzsel is finom.
1 kk tengeri só
1 dl étolaj
1 kanál őrölt pirospaprika
80 dkg pontyfilé
20 dkg finomliszt