Pizzás csiga kukoricával

Az élesztőt felfuttatjuk a 1 dl cukros tejben, hozzáadjuk a liszthez. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját, az étolajat és a maradék tejet. Ezt összekeverjük (lehetőleg a kézimixer dagasztó részével). Meleg helyen kelesztjük kb. 30 percig. Ha megkelt, két részre osztjuk. Egyenkén kinyújtjuk, megkenjük a pizzakrémmel, megszórjuk a kukoricával, majd a reszelt sajttal. Ezután feltekerjük, és ujjnyi szeletekre vágjuk. A tepsiben nem túl szorosan egymás mellé rakjuk, és kb. 170-180 fokon sütjük.

60 dkg finomliszt

3 dl tej

1 kanál kristálycukor

15 dkg trappista sajt

2 kanál étolaj

2 darab tojás

5 dkg élesztő

1 doboz csemegekukorica konzerv

1 tubus pizzakrém