Répafőzelék

A meghámozott répákat kockára vágjuk. Pici olajon megdinszteljük. Sózzuk és ételízesítővel fűszerezzük. Kb. 2 dl vizet öntünk alá és puhára főzzük. A végén belekeverjük a finomra vágott petrezselymet. A tejből és a lisztből habarást készítünk és a forrásban lévő főzelékhez keverjük. Összerottyantjuk és kész is.

1 csipet tengeri só

3 dl tej

1 kanál finomliszt

1 kg sárgarépa

1 csokor friss petrezselyem

1 csipet ételízesítő