Sajtos rakott csirke

A csirkét feldaraboljuk és gyengén besózzuk. A fűszereket a liszttel összekeverjük, és a csirkedarabokat megforgatjuk benne. A húsdarabokat egy tűzálló tálba rétegezzük, majd rátesszük a reszelt sajtot és a felét összekeverjük a tejföllel. Ezt a csirke tetejére öntjük. A többi sajtot a tetejére szórjuk. Sütőben 1-1,5 óra alatt készre sütjük. Sült krumplival tálaljuk.

1 csipet tengeri só

10 dkg finomliszt

4 dl tejföl

45 dkg trappista sajt

1 mk őrölt fekete bors

1 kanál majoranna

1 darab egész csirke

1 kanál őrölt pirospaprika

1 kanál ételízesítő