Sárgabarackos csirke
Próbáljon ki egy új ízvilágot a vasárnapi ebédhez ezzel a különleges sárgabarackos csirkével!
- 6 adag
- 110 perc
- 11 kcal.
Hozzávalók
1 darab egész csirke
3 darab sárgabarack
60 ml dijoni mustár
2 kanál olívaolaj
2 kanál vörösborecet
2 csipet só
1 fej lilahagyma
1.4 dl víz
Elkészítés
-
Melegítsük elő a sütőt 175 C°-ra. Mossuk és hámozzuk meg a barackokat. Vágjuk fel a hagymát.
-
Egy tálban keverjük össze az olajat, ecetet, sót és mustárt.
-
Kenjük meg a csirkét a mustáros keverékkel.
-
Tegyük hőálló edénybe a hagymát, tegyük rá a csirkét és adjunk hozzá vizet.
-
Süssük 60 percig, majd adjuk hozzá a barackokat és süssük további 30 percig.
-
Hagyjuk hűlni 15 percig, majd tálaljuk a csirkét hagymával és barackkal.
-
Tipp: tálaljuk fokhagymás rizzsel.