Spagetti húsgolyóval

1 csomag spagetti

A húsgolyókhoz

250 g darált sertéshús

1 gerezd fokhagyma

1 fej vöröshagyma

1 kanál parmezán

1 tk só

1 tk őrölt fekete bors

1 kanál olívaolaj

A paradicsomszószhoz

400 g hámozott paradicsom konzerv

1 kanál olívaolaj

2 gerezd fokhagyma

1 csipet só

1 csomag provence-i fűszerkeverék

1 csomag szárított bazsalikom

1. 

   Vágjuk apró darabokra a hagymát, keverjük össze a hússal, ízesítsük sóval, borssal.

2. 

   Adjuk hozzá a fokhagymát és az olajat.

3. 

   Reszeljük rá a sajtot, alaposan keverjük össze.

4. 

   Készítsünk a keverékből kis golyócskákat, tegyük egy tepsire és süssük 20 percig 220 fokon.

5. 

   A paradicsomszószhoz főzzük össze az összezúzott fokhagymát és a paradicsompürét egy kis olajjal. Adjunk hozzá sót, borsot.

6. 

   Főzzük meg a tésztát, öntsük rá a paradicsomszószt és adjuk hozzá a húsgolyókat.

7. 

   Tálaljuk bazsalikommal és egy kis parmezán sajttal.