Szardíniás, juhtúrós szendvicskrém

20 dkg juhtúrót 5 dkg puha vajjal, valamint 1 doboz olajos szardíniával (a szardíniát szedjük ki, az olajra nem lesz szükségünk) jól elkeverünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, egy teáskanál mustárral, és pár csepp citromlével ízesítjük. Legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy kicsit megszilárduljon. Pirítósra vagy friss kenyérre kenve, paradicsommal nagyon finom vacsora.

1 csipet tengeri só

5 dkg vaj

1 csipet őrölt fekete bors

20 dkg juhtúró

3 doboz olajos szardínia