Szezámmagos – gyömbéres rizstészta
Ez a természetesen gluténmentes, de kifejező ízekkel rendelkező gyorsétel könnyen elkészíthető. Ezzel a „kínaival“ még a kezdő szakácsok is megbirkóznak.
- 4 adag
- 45 perc
- 154 kcal.
Hozzávalók
150 g rizstészta
1 darab újhagyma (apróra vágott)
szezámmag
Mártás
2 gerezd fokhagyma
2 kanál friss gyömbér (apróra vágott)
2 kanál szójaszósz
2 kanál juharszirup
1 tk szezámolaj
Elkészítés
-
1. A megmosott káposztaleveleket vékony metéltre vágjuk.
-
2. A rizstésztát az előírt módon megfőzzük.
-
3. A fokhagymát és a gyömbért apróra vágjuk, serpenyőbe vagy wokba tesszük és hozzáadjuk a mártás többi hozzávalóját. Felforraljuk, majd 3 percig főzzük.
-
4. Ezután csökkentjük a hőmérsékletet, hozzáteszzük a felmetélt káposztát, elkeverjük, s végül a rizstészta hozzáadása után még egyszer alaposan összekeverjük.
-
5. Szezámmaggal megszórva tálaljuk.