Tepsis krumpli savanyú káposztával

A tepsit (sertés zsírt használva) jó vastagon kikenem. Felkarikázom hosszában a krumplit, leterítem, majd rá a hagymát, gombát, káposztát, majd a bébirépát. A tetejére a húsokat teszek és ezt leöntve tejszínnel, kikevert tejföllel, majd a maradékokkal leborítom. Fél órás sütés után, a sütőben megszóróm sajttal a tetejét és még puhulásig sütöm. Jó étvágyat, isteni finom!

1 csipet tengeri só

3 fej vöröshagyma

1 kg burgonya

1 csipet őrölt fekete bors

½ kg sárgarépa

½ kg csiperkegomba

1 csipet ételízesítő

1 kg savanyú káposzta

½ kg sertéskaraj (vagy csirkemell)