Tojáskrém

A tojásokat főzzük meg keményre, majd szedjük le a héját. A tojásokat vágjuk össze tojásszeletelővel és rakjuk bele egy aprítógépbe. Adjuk hozzá a többi hozzávalót és dolgozzuk össze. Tálaláskor, finomra vágott snidlinggel szórjuk meg.

1 csipet tengeri só

12 darab tojás

1 kanál mustár

1 csipet cayenne bors

2 kanál tejföl

1 csipet őrölt fehérbors

15 dkg vaj