Tojássaláta majonéz nélkül
Egy húsvéti asztalról sem hiányozhat a tojássaláta. Mutatunk is egy joghurtos, light változatot!
- 4 adag
- 20 perc
- 43 kcal.
Hozzávalók
6 darab tojás
4 darab burgonya (héjában főtt)
1 egész újhagyma
1 darab sárga kaliforniai paprika
4 darab jégcsapretek (piros)
300 g natúr joghurt
1 kevés só
1 kevés őrölt fekete bors
Elkészítés
-
Hámozzuk meg a főtt tojást és a burgonyát, vágjuk kisebb darabokra, majd tegyük egy tálba.
-
Tisztítsuk meg a zöldségeket.
-
Vágjuk karikára a hagymát, a paprikát és a retket pedig kisebb darabokra.
-
Egy tálban keverjük össze a zöldségeket és a tojást. Adjuk hozzá a joghurtot, ízesítsük sóval, borssal.
-
Tálaljuk péksüteménnyel vagy szendvicsben.