Tojássárgájából készült krém
A tojássárgájából készült krémmel nemcsak a klasszikus piskótatésztákat, de a leveles tésztából készült tekercseket is megtöltheti.
- 1 adag
- 15 perc
- 374 kcal.
Hozzávalók
250 ml habtejszín
100 g vaj
3 darab tojás (sárgája)
2 kanál finomliszt
6 kanál porcukor
1 tk vaníliás cukor
Elkészítés
-
A tojássárgákat, vaníliás cukrot és a lisztet egy tálban gőz felett keverje sűrűre. Ezután hagyja hűlni.
-
Közben a porcukrot a vajjal keverje habosra.
-
Tegye hozzá a tojássárgából készült masszát és keverje habos, lágy krémmé.