Vizes piskóta egyszerűen

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük, a cukorral. Ha kemény, akkor hozzáadjuk a tojások sárgáját, és tovább verjük, majd hozzáadjuk a vizet. Végül fakanállal beleforgatjuk, az átszitált lisztet. Vajazott-lisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

6 darab tojás

2 tasak vaníliás cukor

6 kanál víz

12 dkg kristálycukor

12 dkg finomliszt