Vizes piskóta

6 tojás sárgáját, összekeverjük a cukorral, hozzáadunk 6 evőkanál vizet és a lisztet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük fel és összeöntjük a kettőt. Vajjal vagy zsírral kikent, kilisztezett tepsibe töltjük és lassú tűzön kisütjük. Kihűlés után feltekerjük és utána alaposan, a lekvárral megkenjük. Cukrozzuk meg és ezután szeleteljük fel.

6 darab tojás

6 kanál víz

6 kanál kristálycukor

1 üveg baracklekvár

6 kanál finomliszt